Türk Kızılay, depremden etkilenen Diyarbakırlı kadınları ünlü şeflerle buluşturdu

Türk Kızılay, deprem bölgesindeki kadınların meslek edinmelerine ve ekonomik hayata katılmalarına katkı sağlamak amacıyla hayata geçirdiği ‘İyilikle Pişen Hayatlar’ programının yeni durağı İstanbul oldu. Kadınlara aşçılık alanında yeni beceriler kazandırmayı hedefleyen projenin 12’nci atölyesi, Türk Kızılay Bağcılar Aşevi’nde düzenlendi. Ünlü şef Ömür Akkor’un yanı sıra şefler Araz Aknam, Claudio Chinali ve Sergen Özen’in rehberliğinde düzenlenen 2 günlük program, Diyarbakır’dan gelen 20 kadının katılımıyla gerçekleşti. Atölyenin sonunda katılımcılar, şeflerin elinden sertifikalarını alarak eğitimlerini tamamladı.

"Diyarbakır’dan gelen 20 kadınımızla buluşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz"

İyilikle Pişen Hayatlar programını, kadınları sosyo-ekonomik açıdan güçlendirme amacıyla hayata geçirdiklerini belirten Türk Kızılay Genel Başkan Yardımcısı Emre Koç, "Afetlerin ardından şehirlerimizi yeniden ayağa kaldırırken insanlarımızın sosyal ve ekonomik açıdan güçlenmesini de önemsiyoruz. Bugün 12’nci atölyemizde Diyarbakır’dan gelen 20 kadınımızla buluşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Aramızda deprem döneminde aşevlerimizde görev alarak afetzede vatandaşlarımıza yemek hazırlayan kadınlarımız dahi var. Bu bizim için ayrıca kıymetli. Biz burada yemekle birlikte iyilik de pişiriyor, bu iyiliğin daha fazla insana ulaşması için çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.

"Bu eğitimlerle katılımcılar, mutfaktaki becerilerini geliştirerek profesyonel hayata hazırlanıyor"

Programın, kadınların mutfak becerilerini geliştirmeyi amaçladığını ifade eden Şef Ömür Akkor ise "Bu eğitimlerle katılımcılar mutfaktaki becerilerini geliştirerek profesyonel hayata hazırlanıyor, edindikleri bilgi ve deneyimlerle yeni iş fırsatlarına ulaşabiliyor. Program, farklı mutfak kültürlerinin buluşmasına da imkan sağlıyor. Deprem döneminde birlikte çalışmanın ve dayanışmanın ne kadar güçlü bağlar oluşturduğunu yakından deneyimledim. O günlerde yan yana çalıştığımız insanları unutmamız mümkün değil. Bu atölyelerde de aynı dayanışma ruhunu yaşatıyoruz. Böyle anlamlı bir projenin parçası olmaktan büyük onur duyuyorum" ifadelerine yer verdi.