Şırnak’ın tandır kültürü yaşatılıyor: Kadınların isteği geri çevrilmedi

Ve sac ekmeği kültürünün yaşatılması amacıyla hayata geçirilen çalışma, mahalle sakinlerinden takdir topladı.

Şırnak’ta vatandaşların taleplerini dikkate alarak çalışmalarını sürdüren İl Özel İdaresi, bu kez kadınların tandır evi talebine duyarsız kalmadı. Bahçelievler Mahallesi Maden Afet Konutlarında kadınların isteği üzerine başlatılan tandır evi ve taş ocak yapımı kısa sürede tamamlanarak vatandaşların kullanımına sunuldu. Şırnak Vali Yardımcısı ve İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Murat Çiçek’in afet konutlarına gerçekleştirdiği ziyaret sırasında gündeme gelen tandır evi talebi, kısa sürede karşılık buldu. Özellikle kadınların geleneksel ekmek yapımı için uygun bir alan oluşturulması yönündeki isteğini dinleyen Çiçek, tandır evi yapılması için ilgili birimlere talimat verdi. Verilen talimatın ardından harekete geçen İl Özel İdaresi ekipleri, çalışmaları kısa sürede tamamlayarak tandır evini mahalle sakinlerinin hizmetine açtı. Tamamlanan tesiste incelemelerde bulunan Murat Çiçek’e, kadınlar tarafından tandırda pişirilen sıcak ekmek ikram edildi. Şırnak İl Özel İdaresi, yalnızca kırsal bölgelerde yürüttüğü altyapı ve üstyapı yatırımlarıyla değil, kent merkezinde vatandaşların günlük yaşamını kolaylaştıran sosyal çalışmalarıyla da dikkat çekiyor. Şırnak’ın köklü kültürel değerleri arasında yer alan tandır ekmeği ve sac ekmeği geleneğinin gelecek nesillere aktarılması amacıyla farklı yerleşim yerlerinde tandır evleri ve taş ocaklar inşa ediliyor. Bu kapsamda daha önce merkeze bağlı Koçbey köyü ile Güçlükonak ilçesine bağlı Çevrimli köyünde hayata geçirilen çalışmaların ardından Bahçelievler Mahallesi Maden Afet Konutlarında da kadınların talebi yerine getirildi. Bölgede hem tandır ekmeği hem de sac ekmeği yapılabilmesi için tandır ve taş ocaklar oluşturuldu.

Kadınlar yapılan hizmetten memnun

Yeni tandır evinin hizmete sunulması mahalle sakinlerini sevindirdi. Yapılan çalışmadan duydukları memnuniyeti dile getiren mahalle sakinlerinden Narınç Ertaş, "Çok teşekkür ederim. Allah razı olsun, çok mutlu olduk. Sayın Valimize tandır evi için çok teşekkür ederim" dedi.

Mahalle sakinlerinden Safiye Arpat ise tandır evinin kendileri için büyük kolaylık sağlayacağını belirterek, "Bize bu tandır evini yaptığı için Sayın Valimize çok teşekkür ederiz. Çok güzel yapmışlar, Allah razı olsun. Yazın bizi güneşten, kışın ise yağmurdan koruyacak. Sayın Valimize çok teşekkür ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Kadınlar, yeni tandır evi sayesinde geleneksel ekmeklerini artık daha elverişli şartlarda pişirebileceklerini belirterek, hem günlük ihtiyaçlarını karşılayacak hem de kuşaktan kuşağa aktarılan tandır ve sac ekmeği kültürünü yaşatacak bir alana kavuşmanın mutluluğunu yaşadı.